Je mange sain mais j'ai du cholestérol, que faire ?

Lorsque vous adoptez un régime alimentaire sain et équilibré mais que votre bilan lipidique révèle un taux de cholestérol élevé, cela peut sembler déroutant et frustrant. Le cholestérol, une substance cireuse trouvée dans votre sang, est essentiel pour la construction des cellules et la production de certaines hormones. Cependant, un excès de cholestérol peut augmenter le risque de maladies cardiaques. Voici ce que vous pouvez faire pour gérer votre cholestérol tout en maintenant une alimentation saine.

#### Comprendre le cholestérol

Il existe deux principaux types de cholestérol : le LDL (mauvais cholestérol) qui peut s'accumuler dans les artères et le HDL (bon cholestérol) qui aide à éliminer le cholestérol du sang. Un déséquilibre entre ces deux types peut conduire à des problèmes de santé. Il est donc crucial de comprendre vos niveaux de cholestérol et ce qu'ils signifient.

#### Revisiter votre définition d'une alimentation saine

Même une alimentation considérée comme "saine" peut contenir des aliments riches en cholestérol ou en graisses saturées et trans, susceptibles d'augmenter votre taux de cholestérol. Les aliments tels que les viandes rouges, certains produits laitiers, et les huiles transformées peuvent en être des exemples. Revoir vos choix alimentaires avec l'aide d'un professionnel de santé peut s'avérer utile.

#### Diversifier votre régime

Incorporer une plus grande variété d'aliments bénéfiques pour le cholestérol peut aider. Cela inclut les fruits, les légumes, les grains entiers, les poissons riches en oméga-3 (comme le saumon et le maquereau), les noix, et les légumineuses. Ces aliments peuvent contribuer à réduire le LDL et à augmenter le HDL.

#### Considérer les facteurs génétiques

Dans certains cas, un taux de cholestérol élevé peut être le résultat de facteurs génétiques, une condition connue sous le nom d'hypercholestérolémie familiale. Si des membres de votre famille proche ont également des problèmes de cholestérol ou ont eu des maladies cardiaques à un jeune âge, discutez avec votre médecin des mesures supplémentaires à prendre.

#### Activité physique régulière

L'exercice joue un rôle crucial dans la gestion du cholestérol. L'activité physique régulière peut aider à augmenter le niveau de HDL et à diminuer le LDL et les triglycérides. Visez au moins 150 minutes d'activité d'intensité modérée par semaine.

#### Suivi médical

Enfin, il est important de travailler en étroite collaboration avec votre professionnel de santé pour surveiller votre cholestérol et ajuster votre plan de traitement si nécessaire. Cela peut inclure des modifications de votre régime alimentaire, l'ajout de suppléments (comme les stérols végétaux) ou, dans certains cas, la prise de médicaments prescrits pour gérer le cholestérol.

En suivant ces conseils, vous pouvez continuer à manger sainement tout en prenant des mesures actives pour gérer votre taux de cholestérol. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé pour des conseils personnalisés adaptés à votre situation spécifique.