Des régimes tendance aux aliments surcotés en passant par ces produits qui sont devenus persona non grata en quelques années, de nombreuses théories nébuleuses viennent obscurcir l’essence même du bien manger. La preuve avec ces 10 idées reçues qui ont la vie dure !
Sommaire
À l'approche des fêtes de fin d'année, le choix des bulles pour célébrer est crucial. Si le champagne reste une référence, le crémant s'impose comme une alternative festive et abordable. Le magazine 60 Millions de Consommateurs a récemment évalué plusieurs crémants pour guider les consommateurs vers les meilleures options.
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Les meilleurs crémants selon 60 Millions de Consommateurs
Après une dégustation à l'aveugle de 15 crémants, un jury d'experts a établi un classement des meilleures références. Voici les trois crémants qui se sont distingués :
1. Beaujardin Cuvée Prestige Brut
- Note : 15/20
- Prix : Environ 9,10 €
- Caractéristiques : Arômes fruités de pomme, d'ananas et d'agrumes, avec une touche de miel. Ce crémant offre une belle fraîcheur et une complexité appréciable.
2. Caves de la Loire Feuille d’Or Brut
- Note : 14,5/20
- Prix : Environ 12,90 €
- Caractéristiques : Notes subtiles de beurre frais, de noisette et d'agrumes. Ce crémant présente une belle acidité en fin de bouche, idéale pour accompagner divers mets.
3. Johanès Boubée Brut Bio
- Note : 14/20
- Prix : Environ 7,50 €
- Caractéristiques : Arômes de fleurs blanches, d'abricot, de raisin, de poire et d'agrumes. Ce crémant bio séduit par sa fraîcheur et sa légèreté.
Ces crémants offrent un excellent rapport qualité-prix et constituent des alternatives intéressantes au champagne pour les fêtes.
Quel est l'index glycémique du crémant ?
Pourquoi choisir le crémant pour les fêtes ?
- Qualité Comparable au Champagne : Élaboré selon la méthode traditionnelle, le crémant offre des bulles fines et des arômes complexes similaires à ceux du champagne.
- Prix Abordable : Avec des prix souvent inférieurs à 15 €, le crémant permet de célébrer sans se ruiner.
- Diversité Régionale : Produit dans plusieurs régions françaises (Alsace, Bourgogne, Loire, etc.), le crémant offre une variété de saveurs et de styles.
Conseils pour déguster le crémant
- Température de Service : Servez le crémant bien frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement ses arômes.
- Accords Mets et Vins : Le crémant se marie bien avec les fruits de mer, les volailles, les fromages à pâte molle et les desserts fruités.
- Conservation : À l'abri de la lumière et des variations de température, le crémant peut se conserver quelques années, bien que la plupart soient prêts à boire dès leur mise en marché.
Pour des fêtes réussies sans dépasser votre budget, le crémant s'impose comme une alternative de choix au champagne. En suivant les recommandations de 60 Millions de Consommateurs, vous pourrez sélectionner des crémants de qualité qui raviront vos convives et accompagneront parfaitement vos repas festifs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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