Adopter une alimentation plus légère est souvent associé à l'idée de restriction ou de perte de saveur. Cependant, cuisiner léger ne signifie pas que vous devez renoncer à des repas savoureux. Avec quelques astuces simples et des ajustements dans vos techniques de cuisson, vous pouvez préparer des plats délicieux tout en maintenant une alimentation saine et équilibrée. Voici dix conseils pour vous aider à cuisiner de manière plus légère, tout en conservant le plaisir de manger.
Sommaire
Si notre corps est composé à environ 65% d’eau, il faut savoir que cette eau, il la perd tout au long de la journée au cours des différents processus métaboliques et organiques. Il est donc essentiel et même vital de la renouveler et donc de boire suffisamment d’eau tous les jours afin d’éviter la déshydratation qui peut avoir des conséquences très graves. Mais de combien de quantité d’eau l’organisme a-t-il réellement besoin quotidiennement ? Est-ce que boire 1,5 litres d’eau par jour est vraiment suffisant ? Croq’Kilos vous apporte toutes les réponses sur ce geste indispensable : boire de l’eau.
Combien d’eau faut-il boire quotidiennement ?
Chaque jour, le corps voit son niveau hydrique baisser à cause de l’élimination dans les urines principalement, mais également dans les selles, la respiration et la transpiration. En moyenne, on estime que ce ne sont pas loin de 3 litres quotidiens qui sont perdus et qu’il faut bien renouveler au jour le jour. Pour autant, faut-il ingurgiter 3 litres d’eau par jour ? Certainement pas ! Il ne faut pas oublier que l’alimentation nous en apporte aussi, et essentiellement les fruits et les légumes frais puisqu’ils sont composés pour la plupart de 95% d’eau. Dans le cadre d’un régime alimentaire sain et varié, ce sont presque 1,5 litres qui sont apportés via les repas. Restent donc encore 1,5 litres à boire, en sachant que cette quantité n’est qu’une moyenne puisque les besoins en eau de l’organisme varient en fonction de différents facteurs comme la taille, le poids, l’activité physique et, bien sûr, les conditions climatiques.
Nos diététiciennes répondent à vos questions.
Que risque-t-on à ne pas boire suffisamment d’eau ?
Le risque principal est la déshydratation, et c’est bien la soif qui en est le premier signal d’alerte. Dès que cette sensation apparaît, une déshydratation légère a déjà été repérée par le cerveau grâce à une baisse de la pression artérielle, première conséquence à ne pas boire assez d’eau. Si la soif n’est pas rapidement satisfaite, d’autres symptômes apparaissent alors : faiblesse générale, étourdissements et maux de tête. Au bout de plusieurs jours, des troubles du comportement et de la conscience font leur apparition, jusqu’à menacer directement la survie de l’organisme. Il est donc primordial de boire régulièrement et au fur et à mesure de la journée ces 1,5 litres d’eau par jour (environ 8 verres d’eau), et ce sans attendre de ressentir une soif terrible.
Y a-t-il un risque à boire trop d’eau ?
Si ne pas apporter une quantité suffisante d’eau à son organisme est un danger, lui en fournir trop est également dangereux et cela est d’ailleurs une maladie : la potomanie. Bien que très rare, ce trouble peut pousser certaines personnes à boire plus de 10 litres d’eau par jour ce qui, bien sûr, peut avoir des conséquences très graves voire mortelles sur l’organisme qui ne peut pas tout assimiler et qui sera largement perturbé dans son fonctionnement. Mais au-delà de cette pathologie, si vous avez constamment soif et que vous n’arrivez pas à soulager cette sensation, il est important d’aller consulter votre médecin car cela peut être dû à une maladie comme le diabète, par exemple.
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