5 habitudes à prendre pour prévenir la gastro-entérite

La gastro-entérite, également appelée grippe intestinale, est une infection courante du système digestif, souvent causée par des virus ou des bactéries. Elle entraîne des symptômes tels que des diarrhées, des vomissements et des douleurs abdominales. Heureusement, il est possible de prendre certaines habitudes pour réduire le risque de contracter cette maladie. Voici cinq pratiques essentielles pour prévenir la gastro-entérite.

1. Se laver les mains régulièrement

Le lavage des mains est la mesure préventive la plus importante pour éviter la propagation des germes responsables de la gastro-entérite, en particulier les virus comme le norovirus et le rotavirus. Ces virus se propagent facilement par contact direct avec des surfaces contaminées ou après un contact avec une personne infectée. Les mains touchent régulièrement des surfaces potentiellement contaminées, telles que les poignées de porte, les téléphones ou les aliments.

Comment bien se laver les mains ?

Il est essentiel de se laver les mains à l'eau et au savon pendant au moins 20 secondes après être allé aux toilettes, avant de manger, ou après avoir manipulé des objets partagés. Si l'eau et le savon ne sont pas disponibles, un gel hydroalcoolique contenant au moins 60 % d'alcool peut être une alternative efficace.

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2. Désinfecter les surfaces régulièrement

Les virus et les bactéries responsables de la gastro-entérite peuvent survivre sur les surfaces pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours. Désinfecter fréquemment les surfaces touchées, surtout dans les espaces partagés, est essentiel pour limiter leur propagation.

Quelles surfaces désinfecter ?

Les surfaces à fort contact telles que les poignées de porte, les robinets, les interrupteurs, les toilettes, et les plans de travail doivent être régulièrement nettoyées avec des désinfectants appropriés. Si quelqu'un dans la maison est malade, un nettoyage plus fréquent est recommandé pour éviter la contamination.

3. Prendre des précautions alimentaires

La gastro-entérite peut aussi être causée par la consommation de nourriture ou d'eau contaminée par des bactéries, comme celles de la salmonelle ou de l’Escherichia coli (E. coli). Une manipulation hygiénique des aliments et de bonnes habitudes en cuisine réduisent considérablement le risque de contamination alimentaire.

Conseils pour éviter la contamination alimentaire

• Laver les mains avant de manipuler des aliments.
• Laver les fruits et légumes soigneusement avant de les consommer, surtout s'ils sont consommés crus.
• Bien cuire les viandes et éviter la consommation d'aliments crus à risque, comme les fruits de mer ou les œufs crus.
• Conserver les aliments à la bonne température pour éviter le développement de bactéries.

4. Éviter le contact avec des personnes infectées

Les virus responsables de la gastro-entérite sont extrêmement contagieux. Il est important d'éviter tout contact avec des personnes infectées autant que possible, en particulier dans des environnements partagés comme la maison ou le travail.

Que faire si un proche est malade ?

• Isoler la personne malade dans une pièce séparée si possible.
• Éviter le partage d’objets personnels comme les serviettes, les couverts ou les verres.
• Désinfecter régulièrement les surfaces touchées par la personne malade et laver ses vêtements et draps à haute température.

5. Renforcer ses défenses immunitaires

Un système immunitaire fort est essentiel pour résister aux infections, y compris celles responsables de la gastro-entérite. Bien que personne ne soit complètement à l’abri, certaines habitudes de vie peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à réduire les risques de tomber malade.

Comment renforcer son système immunitaire ?

• Adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, et protéines maigres pour fournir les nutriments essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire.
• Dormir suffisamment, car le manque de sommeil peut affaiblir les défenses immunitaires.
• Faire de l’exercice régulièrement pour maintenir un corps en bonne santé.
• Gérer le stress, car le stress chronique peut avoir des effets négatifs sur l’immunité.

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La gastro-entérite est une maladie très contagieuse, mais avec des mesures préventives simples comme le lavage des mains, la désinfection des surfaces, une bonne hygiène alimentaire, et un système immunitaire renforcé, il est possible de réduire considérablement les risques de l’attraper. En prenant ces cinq habitudes, vous pouvez non seulement protéger votre santé, mais aussi contribuer à la prévention des épidémies de gastro-entérite autour de vous.