Le panais, ce légume racine ancien, revient en force dans nos assiettes. Pourtant, il demeure entouré de nombreuses idées reçues. Distinguer le vrai du…
Le panais, avec sa douce saveur sucrée et légèrement épicée, est un légume racine idéal pour les plats d’hiver. Facile à cultiver et résistant au froid,…
Le panais est un légume racine délicieux, riche en fibres et vitamines, qui se prête parfaitement à des recettes légères. Voici 10 idées pour l'intégrer à…
