Une poignée de ce fruit sec équivaut à un tiers d'une baguette de pain en termes de valeur calorique !

Vous faites attention à votre ligne ? Veillez à limiter votre consommation d’amandes. Ces fruits secs, pourtant bourrés de bienfaits santé, sont à consommer de façon très occasionnelle si vous voulez perdre du poids. Et c’est le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen qui le dit !

Les amandes, des fruits secs aux nombreux bienfaits pour la santé

On le sait, les amandes sont bourrées de nutriments essentiels pour rester en bonne santé. 30 grammes, soit une poignée, d’amandes couvrent d’ailleurs 14% de nos besoins quotidiens en protéines, 13% de nos besoins en fibres, 56% de nos besoins en vitamine E et 28% de nos besoins en cuivre ! Rien que ça !

Si les amandes sont nos alliées pour prendre soin de notre santé, il y a - malheureusement - un mais ! Si l’on souhaite perdre du poids ou maintenir un poids santé, il faudrait mieux éviter de les consommer trop souvent. Pourquoi ? Car malgré leurs bienfaits santé extraordinaires, elles sont très voire trop caloriques ! 30 grammes d’amandes équivalent en effet à un tiers d'une baguette de pain en termes de valeur calorique !

Des fruits secs aussi caloriques qu’une baguette de pain !

Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen s’est laissé aller à quelques confidences à ce sujet, en déclarant : « Il y a actuellement un emballement médiatique autour des fruits oléagineux et, en particulier, des amandes. Je ne le crois pas justifié. Car dans 100 g d'amandes, on trouve près de 700 Kcal : c'est l'équivalent du beurre ! ».

« Le bénéfice pour la santé (c'est-à-dire : l'apport en protéines et en bonnes graisses, principalement) est alors minime vis-à-vis de l'apport calorique. Quel intérêt ? », ajoute-t-il. « Quand vous mangez 30 g d'amandes, vous prenez 200 Kcal, c'est-à-dire l'équivalent d'un tiers de baguette en termes de valeur calorique. Si vous faites ça tous les jours, vous allez fatalement grossir ! », poursuit-il.

Les amandes, un aliment pas si healthy que cela et qui est surcoté ? Selon l’expert en nutrition, oui. « Limitez-vous à 20-30 g une à deux fois par semaine, pas davantage », rappelle-t-il. À noter !