Réduire son cholestérol sans frustration : adoptez la méthode 80/20

 Vous cherchez une méthode simple, naturelle et durable pour faire baisser votre cholestérol sans vous priver ? Découvrez la méthode 80/20 : un équilibre parfait entre alimentation santé et petits plaisirs, validé par les nutritionnistes !

Quand on parle de cholestérol, la première chose qui vient à l’esprit, c’est souvent un régime strict, sans saveur et rempli de frustrations. Pourtant, il existe une approche bien plus douce et durable : la méthode 80/20. Inspirée du principe de Pareto, elle permet de réduire le taux de cholestérol tout en conservant une alimentation plaisante et équilibrée. Zoom sur cette méthode qui allie plaisir et santé, sans extrêmes ni interdits.

Qu’est-ce que la méthode 80/20 ?

La méthode 80/20 consiste à adopter une alimentation saine et équilibrée 80 % du temps, tout en s’accordant 20 % de petits plaisirs. L’idée ? Ne pas viser la perfection, mais une constance bienveillante.

• Les 80 % représentent des repas composés d’aliments bruts, riches en fibres, en bons gras et pauvres en produits transformés.

• Les 20 % restants laissent place à la spontanéité : un carré de chocolat, une part de gâteau, un dîner au resto… sans culpabilité.

Cette stratégie s’inscrit parfaitement dans une logique de rééquilibrage alimentaire. Elle permet de changer ses habitudes sans frustration, et donc de tenir sur la durée.

Pourquoi cette méthode aide-t-elle à réduire le cholestérol ?

Le cholestérol est souvent influencé par notre alimentation, notamment par la consommation excessive de graisses saturées et de sucres raffinés. En suivant la méthode 80/20, on fait la part belle aux aliments protecteurs tout en limitant ceux qui sont nocifs.

Voici comment cette méthode agit positivement :

• Les 80 % sains permettent d’augmenter la part d’aliments riches en fibres solubles (comme l’avoine, les légumineuses ou les fruits) qui piègent le cholestérol dans l’intestin.

• On privilégie les bonnes graisses (oméga-3, huile d’olive, avocats, oléagineux) qui augmentent le bon cholestérol (HDL).

• En réduisant les produits industriels et les plats ultra-transformés, on diminue l’apport en graisses saturées et en sucres ajoutés, responsables de l’augmentation du mauvais cholestérol (LDL).

Et les 20 % ? Ils sont essentiels pour tenir dans le temps, éviter les craquages et maintenir une relation saine avec la nourriture.

À quoi ressemble une journée type en 80/20 ?

Pas besoin de peser ou de compter ! L’objectif est d’avoir une majorité de repas équilibrés sur la semaine.

Exemple :

• Petit-déjeuner : Porridge à l’avoine, lait végétal, banane et graines de chia.

• Déjeuner : Salade de lentilles, légumes rôtis, œuf poché et vinaigrette maison.

• Goûter : Un fruit + une poignée d’amandes.

• Dîner : Poisson au four, légumes vapeur et quinoa.

• Bonus plaisir du week-end : une part de pizza ou une pâtisserie partagée entre amis.

Le secret, c’est la régularité plus que la perfection.

Les bénéfices sur la santé au-delà du cholestérol

La méthode 80/20, en plus de favoriser une baisse du cholestérol, agit sur plusieurs fronts :

• Meilleure gestion du poids

• Réduction du risque de maladies cardiovasculaires

• Moins de stress alimentaire

• Plus de plaisir et de liberté dans l’assiette

Elle encourage une relation apaisée avec la nourriture, tout en soutenant un mode de vie sain.

La méthode 80/20 est une véritable alliée pour celles et ceux qui veulent réduire leur cholestérol de manière durable, sans frustration. Elle repose sur le bon sens, la modération et le plaisir. Chez Croq’Kilos, on adore cette approche pleine de bienveillance, qui reflète parfaitement notre philosophie : une alimentation saine, mais jamais punitive.

Alors, prêt.e à tester le 80/20 dans votre quotidien ?