Recette de wok de boeuf aux légumes

N'hésitez pas à ajouter un peu de gingembre frais râpé pour une touche encore plus parfumée !⁣

Ingrédients pour 2 personnes

• 100 g nouilles chinoises⁣
• 240 g boeuf haché 5% MG⁣
• 100 g carotte(s)⁣
• 100 g brocoli (s)⁣
• 100 g champignon(s)⁣
• 10 ml huile de sésame⁣
• 20 ml sauce soja⁣
• 12 g gousse(s) d'ail⁣
• Sel poivre⁣

Préparation

• Cuire les nouilles selon les indications du paquet.⁣
• Couper les légumes en fines lamelles.⁣
• Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle et y faire revenir l’ail haché.⁣
• Ajouter le bœuf et le saisir rapidement en le séparant.⁣
• Ajouter les légumes et cuire 5 minutes à feu vif.⁣
• Incorporer les nouilles cuites et la sauce soja, bien mélanger.⁣
• Assaisonner et servir chaud.⁣
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