Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Recette de galette de patate douce et pois chiches
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
Une délicieuse galette qui accompagnera vos viandes et vos poissons.
Ingrédients pour 1 personne
- 100 g patate(s) douce(s)
- 50 g pois chiches (cuits)
- 10 g farine de pois chiches
- 5 ml huile d'olive
- Sel poivre
Les pois chiches sont-ils caloriques ?
Préparation
- Râper la patate douce et écraser les pois chiches à la fourchette.
- Mélanger avec la farine, les épices, le sel et le poivre.
- Former une galette et la faire cuire dans une poêle huilée 5 minutes de chaque côté, à feu moyen, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Servir chaud avec une salade verte ou une sauce au yaourt de soja.
Merci pour votre retour.
Sur le même sujet
