Inflation dans l’alimentation encore en hausse en Avril ! Jusqu'à quand ?

L’inflation continue sa folle envolée et le secteur de l’alimentation n’est pas épargné, d’après les observations de l’Insee. 

“C’est dur pour les compatriotes”, c’est avec cette phrase que Bruno Le Maire, le ministre de l’Economie, a commenté la nouvelle hausse enregistrée sur les prix des produits alimentaires (+17% en avril sur un an). Si l’Insee indique que l’inflation qui touche le secteur de l’alimentation devrait être moins importante ces prochains mois, le panier de courses a encore pris deux euros, d’après les informations de France Info, alors que depuis janvier, le prix du panier moyen augmentait environ d'un euro par mois. En effet, il faut désormais compter 108,28 euros pour l’achat de 37 produits du quotidien, alimentaires et d’hygiène contenus dans le panier “test” de France Info.

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Industriels et distributeurs appelés à baisser les prix 

L’institut national de statistiques évoque par ailleurs la probabilité que le pays soit actuellement confronté au “haut plateau de l’inflation”, bien que celle-ci devrait se stabiliser prochainement, avec une nette décrue prévue cette fin d’année 2023. En attendant, Bruno Le Maire appelle industriels et distributeurs à négocier leurs tarifs afin d”accélérer les discussions”. L’objectif ? Demander “aux grandes marques de répercuter les prix à la baisse”, annonce-t-il ce mercredi 3 mai au micro de France Info, ce qui serait déjà le cas pour certaines denrées, comme le blé.