Chips de carottes et poivrons au four

Pour des chips légères et moins caloriques, découvrez notre recette de chips maison !

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

• 1 carotte
• 1 poivron vert
• 1 piment vert
• un peu d’huile d’olive
• sel

Comment réaliser des chips maison pour qu'elles soient légères ?

PREPARATION :

• ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.
• ÉTAPE 2 Pelez et coupez en tranches fines la carotte, le poivron et le piment, à la mandoline.
• ÉTAPE 3 Etalez les tranches de légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• ÉTAPE 4 Huilez les tranches à l’aide d’un pinceau. Enfournez pour 12 à 15 minutes. Retirez du four et laissez sécher.
• ÉTAPE 5 Dès que les chips sont sèches, mélangez-les avec un peu de sel. Dégustez sans attendre.

Comment faire cuire des poivrons ?