Les bouillons cubes maison sont une excellente alternative aux versions industrielles souvent riches en sel, additifs et conservateurs. En préparant vos…
Les courges, avec leurs saveurs douces et leur richesse nutritionnelle, sont des stars de l’automne et de l’hiver. Mais leur peau dure et épaisse peut…
La raclette est un incontournable des repas d’hiver, synonyme de convivialité et de gourmandise. Traditionnellement préparée avec un appareil spécifique,…
L’Apple pie, célèbre tarte aux pommes américaine, est un dessert gourmand et réconfortant. Si vous cherchez à la rendre plus légère sans sacrifier son…
Thanksgiving, cette célébration culinaire venue des États-Unis, est souvent associée à des repas riches et copieux. Pourtant, il est tout à fait possible…
La cuisine est souvent le lieu de création de délicieux plats, mais c’est aussi un endroit où les mauvaises odeurs peuvent s’accumuler. Que ce soit les…
Le salmi de palombe est un plat traditionnel du Sud-Ouest de la France, souvent préparé pendant la saison de chasse. C'est un ragoût où la palombe (un…
Le Welsh est un plat emblématique du nord de la France et du Royaume-Uni, particulièrement apprécié pour son goût riche et réconfortant. Cependant, avec…
Les spaghettis, symbole de la cuisine italienne, sont appréciés dans le monde entier. Mais une question divise souvent les amateurs : faut-il manger les…
Le café latte est une boisson délicieuse, mais il peut rapidement devenir calorique, surtout avec l'ajout de lait entier, de sirops sucrés, ou de crème…
La patate douce est un légume-racine délicieux, nourrissant et riche en vitamines, mais sa cuisson peut parfois sembler longue. Heureusement, il existe…
Le pain est un aliment de base apprécié par de nombreuses familles, mais il a la fâcheuse tendance à se dessécher rapidement, surtout lorsqu’il est exposé…
Le rangement des couvercles de casseroles est un vrai casse-tête en cuisine. Ils prennent souvent beaucoup de place, glissent ou se superposent mal dans…
Les lasagnes sont un classique de la cuisine italienne que tout le monde adore, et avec cette recette inspirée par le chef Philippe Etchebest, vous pouvez…
