Voici le pain à l'indice glycémique le plus élevé (il est à éviter de consommer si vous voulez perdre du poids) !

Voici le pain à l'indice glycémique le plus élevé. Vous allez être surpris !

Pain et perte de poids

Vous souhaitez perdre du poids ? Vous faites attention à votre ligne ? Vous veillez sûrement à limiter votre consommation de pain au quotidien. Et vous avez tout à fait raison !

En raison de sa teneur en farine, en blé, en sucre, mais aussi en gluten, le pain peut occasionner des ballonnements intestinaux, un gonflement du ventre, mais aussi une prise de poids sur la balance.

Quel pain a l'indice glycémique le plus élevé ?

Toutefois, tous les pains ne sont pas égaux face à ces désagréments. Certains pains sont plus nuisibles que d’autres pour la santé et la silhouette !

C’est d’autant plus vrai pour les pains dont l'indice glycémique est élevé (supérieur ou égal à 60), qui provoquent un pic d’insuline dès qu’ils sont ingérés, et donc un stockage des glucides sous forme de graisses.

Vous voulez éviter de grossir ? Préférez consommer des pains dont l’indice glycémique est bas, comme le pain au levain (IG 35), le pain aux céréales (IG35), le pain de seigle (IG40), le pain d’épeautre (IG45) ou encore le pain au sarrasin (IG50).

À l’inverse, évitez de manger des pains à l'indice glycémique élevé comme le pain complet (IG50 à 70), la baguette classique (IG70), le pain de campagne (IG70), mais surtout - le pire de tous - le pain de mie (IG85) !