Les œufs sont une source nutritive de protéines de haute qualité, de vitamines (comme les vitamines A, D, E, B12) et de minéraux (sélénium, zinc, fer). Cependant, la question de la fréquence à laquelle il est recommandé de consommer des œufs a longtemps suscité des débats, principalement en raison de leur teneur en cholestérol. Voici un guide complet sur la consommation d’œufs, en tenant compte des bienfaits nutritionnels, des recommandations actuelles et des points à surveiller.
C'est LA question récurrente lors des apéros entre amis : « Ai-je le droit ou pas de consommer de l’alcool ? » et surtout « Quel est l’alcool le moins calorique ? » ! Alors comment s'y retrouver entre les cocktails, les vins, les champagnes, et autres alcools forts ? Notre experte en diététique Fanny répond à vos questions pour ne plus faire de faux pas !
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Évidemment, vous le savez tous, l’alcool est à consommer avec la plus grande des modérations pour préserver sa santé ! Cependant, on aime bien parfois boire un petit verre quand on reçoit des amis à l’apéro ou lors d’occasions spéciales comme les anniversaires ! L’alcool est souvent signe de convivialité. Mais comme l’alcool est bourré de sucres et d’éthanol, il est extrêmement calorique (1g d’alcool = 7 calories), sans que ces dernières soient intéressantes d’un point de vue nutritionnel. C’est ce qu’on appelle des « calories vides » : l’organisme va tout de suite le stocker en graisses. Aussi, l’alcool à tendance à nous donner envie de grignoter histoire de « plâtrer » notre estomac, alors attention à la dose ingérée ! Et oui, lorsqu'on consomme de l'alcool, on a tendance à grignoter du gras ou du sucre comme les chips. Attention, les calories explosent !
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Quel est l’alcool le moins calorique ?
Et si nous devions en choisir un seul ? Amis bretons, vous l’avez deviné : c’est le cidre doux ! Il n’apporte que 46 kcal pour 1 verre de 12,5 cl ! Un autre bien connu : le pastis (pour certains, ou le Ricard pour d’autres) ! Effectivement, pour obtenir un bon pastis, on noie 2,5 cl de pastis dans de l’eau, ce qui le rend moins calorique : à savoir environ 68 kcal pour 1 verre de 12,5cl.
Et pour les autres alcools ? Le vin blanc remporte la 3 ème place sur le podium avec un apport de 69 kcal pour un verre de 12,5cl ainsi que la bière légère qui se situe entre 60 et 80 calories ! Viennent ensuite : le vin rosé (89 kcal), le vin rouge (95 kcal), le vin blanc normal (97 kcal) et le champagne (102 kcal).
Attention aux cocktails !
Mojito, sangria, caïpirhinia...Ca sent bon les vacances tout ça ! Mais les cocktails sont souvent composés d’alcools forts, les plus caloriques ! Et si vous ajoutez à cela les jus de fruits, le sucre de canne et autres accompagnements pour faire de bons cocktails, ils deviennent de véritables « bombes » caloriques ! Mais un cocktail, ça ne s'envisage pas uniquement avec de l'alcool ! Pour se faire plaisir sans prendre de poids, il suffit de remplacer l'alcool et les jus trop énergétiques par des fruits et des légumes frais, goûteux, et bien moins caloriques !
Voilà, vous avez toutes les informations pour faire le point sur votre consommation d’alcool, qui rappelons-le, s’il n’est pas consommé avec modération, ne vous aidera en aucun cas à perdre du poids !
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