Quand et comment planter les tomates ?

Les tomates sont l’un des légumes les plus cultivés dans les potagers. Savoureuses, riches en nutriments et faciles à cultiver, elles sont idéales pour les jardiniers amateurs comme pour les passionnés. Pour obtenir une récolte généreuse, il est essentiel de les planter au bon moment et de suivre quelques règles de culture. Voici quand et comment planter les tomates pour profiter de fruits savoureux tout l’été.

1. Quand planter les tomates ?

En fonction du climat

Les tomates ont besoin de chaleur et de soleil pour bien se développer. Elles ne supportent pas le gel et doivent être plantées quand les températures dépassent 10°C la nuit.

La meilleure période de plantation

• Sous abri (serre, véranda) : dès février-mars, pour préparer les plants avant leur mise en terre.
• En pleine terre : à partir de mi-mai, après les dernières gelées printanières.

Dans les régions au climat doux, la plantation peut commencer dès fin avril.

Anticiper avec des semis

Si vous souhaitez faire vos propres plants, il est conseillé de semer les graines en intérieur dès février ou mars. Elles seront prêtes à être repiquées 6 à 8 semaines plus tard, une fois qu’elles auront atteint une bonne taille.

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2. Comment planter les tomates ?

Le choix de l’emplacement

Les tomates ont besoin de beaucoup de soleil et d’un sol riche et bien drainé.

• Choisissez un endroit bien exposé (au moins 6 à 8 heures de soleil par jour).
• Privilégiez un sol léger, enrichi en compost ou en fumier bien décomposé.
• Évitez de planter les tomates au même endroit que l’année précédente, pour prévenir les maladies.

La préparation du sol

Avant la plantation :

• Bêchez le sol pour l’aérer.
• Ajoutez du compost ou du fumier pour enrichir la terre.
• Assurez-vous que le sol soit bien drainé, car les racines n’aiment pas l’excès d’eau.

La plantation des plants de tomates

1. Creusez un trou d’environ 20 cm de profondeur.
2. Placez le plant en enterrant une partie de la tige (jusqu’aux premières feuilles), ce qui favorisera le développement des racines.
3. Arrosez abondamment après la plantation.
4. Espacez les plants de 50 cm pour permettre une bonne circulation de l’air et limiter les maladies.

Il est recommandé de tuteurer les plants dès la plantation, en installant un tuteur ou une cage à tomates pour les maintenir bien droits.

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3. L’entretien des tomates après la plantation

L’arrosage

Les tomates ont besoin d’un arrosage régulier mais modéré :

• Arrosez au pied, sans mouiller les feuilles, pour éviter les maladies.
• Privilégiez un arrosage en profondeur, 2 à 3 fois par semaine.
• Installez un paillage au pied des plants pour conserver l’humidité et limiter l’évaporation.

La taille et le tuteurage

• Pincez les gourmands (petites pousses entre la tige principale et les feuilles) pour favoriser la production de fruits.
• Attachez les tiges au tuteur avec un lien souple pour éviter qu’elles ne cassent sous le poids des tomates.

La fertilisation

• Apportez un engrais riche en potassium toutes les 2 à 3 semaines.
• Utilisez du purin d’ortie ou du purin de consoude pour renforcer les plants.

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4. Les précautions à prendre contre les maladies et ravageurs

Les maladies fréquentes

Les tomates peuvent être touchées par des maladies comme le mildiou ou l’oïdium.

Pour les éviter :

• Ne mouillez pas les feuilles en arrosant.
• Espacez bien les plants pour favoriser la circulation de l’air.
• Traitez préventivement avec de la bouillie bordelaise ou du purin de prêle.

Les ravageurs

Les pucerons, aleurodes et chenilles peuvent attaquer les plants. Pour les repousser :

• Plantez des œillets d’Inde ou du basilic à proximité, qui agissent comme répulsifs naturels.
• Pulvérisez une solution à base de savon noir en cas d’infestation.

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5. La récolte des tomates

Les tomates sont prêtes à être récoltées environ 2 à 3 mois après la plantation, selon la variété.

• Cueillez les fruits à maturité, lorsqu’ils sont bien colorés et légèrement souples au toucher.
• Pour une meilleure conservation, récoltez les tomates avec leur pédoncule.

La récolte s’étale généralement de juillet à septembre, et peut se prolonger jusqu’à l’automne si les températures restent douces.

Planter des tomates demande quelques précautions, mais avec une bonne exposition, un sol bien préparé et un entretien régulier, la récolte sera généreuse.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de tomates savoureuses et juteuses tout l’été, parfaites pour les salades, sauces et plats maison.