La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Cette recette de porridge à l'érable nourrissant est parfaite pour un petit-déjeuner copieux avant d'attaquer une séance de sport par exemple Ce porridge est facile à faire et pour celles et ceux qui souhaitent une version végétale, il suffit d'utiliser du lait d'amande, ou tout autre lait végétal.
TEMPS DE PREPARATION : 5 min
TEMPS DE CUISSON : 10 min
CALORIES : 128 kcal
1 PERSONNE
INGREDIENTS :
- 60 ml de lait demi-écrémé
- 125 ml d' eau
- 2 g de sucre blanc
- 20 g de flocons d'avoines
- 5 g de sucre d'érable
Recette : Porridge froid aux baies
ÉTAPES DE PRÉPARATION :
- Dans une casserole verser le lait et l'eau et chauffer à feu moyen-vif.
- Lorsque le liquide est très chaud, ajouter le sucre et l’avoine.
- Laisser cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 10 minutes et dès qu'une consistance crémeuse apparait, arrêter la cuisson, retirer du feu .
- Déposer dans un bol avec du sucre d’érable.
ASTUCE
Vous pouvez remplacer le lait par un yaourt ou un fromage blanc (environ 60 g à 8 0g). Pour une version végétale, vous pouvez utiliser du lait végétal.
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