Ainsi que la newsletter promotionnelle de Croq'Kilos/Croq'Body.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
En matière de cuisine healthy, les méthodes de cuisson jouent un rôle crucial. Si la friture est souvent synonyme de plats croustillants et savoureux, elle peut vite devenir un piège calorique, apportant des graisses saturées peu bénéfiques voire novices pour la santé. Heureusement, il existe des alternatives à la friture, comme les cuissons à l'eau, qui vous permettent de cuisiner vos aliments de manière saine, sans sacrifier le goût !
La cuisson à la vapeur est une excellente alternative à la friture, permettant de cuire vos aliments en douceur, sans ajout de matières grasses. En maintenant une température de cuisson douce, la vapeur conserve un maximum de vitamines et de minéraux dans les légumes, le poisson ou même la viande.
Pour encore plus de goût, ajoutez des herbes aromatiques, des épices ou même un filet de jus de citron à l’eau de cuisson. Vous obtiendrez des plats légers, sains et savoureux, parfaits pour une alimentation équilibrée.
Le pochage consiste à faire cuire vos aliments dans une eau frémissante, infusée de diverses saveurs. Cette méthode est idéale pour les poissons, les œufs ou même certaines viandes blanches, car elle permet d’obtenir une texture tendre et fondante.
Pour varier les goûts, ajoutez des aromates comme du thym, du laurier ou des tranches de gingembre. Cette technique limite les matières grasses tout en apportant des saveurs subtiles, sans alourdir le plat.
Le mijotage est une méthode parfaite pour obtenir des plats réconfortants en automne et en hiver. Cette cuisson lente, réalisée dans un bouillon aromatisé, permet d’attendrir les viandes et de parfumer vos légumes en profondeur.
Ajoutez des légumes de saison, des épices et laissez cuire doucement. Vous obtiendrez des plats riches en saveurs, mais faibles en matières grasses. Les ragoûts, soupes et daubes préparés ainsi deviennent des repas équilibrés et gourmands, idéaux pour satisfaire les papilles sans excès de graisses et de calories.
Merci pour votre retour.
Souhaitez-vous noter cet article ?
Nous sommes navrés.
Qu'est-ce qui vous a déplu dans cet article ?
Merci pour votre retour.
