Une alerte sanitaire majeure a été émise concernant des barquettes de poulet potentiellement contaminées par la bactérie Listeria, vendues dans toute la France. Cette contamination peut entraîner des troubles graves, notamment des infections sévères chez les personnes vulnérables.
La tendance TikTok du "jus de têtards" peut sembler étrange, mais elle se base en réalité sur un mélange d'eau citronnée et de graines de chia. Ce mélange forme une substance gélatineuse censée favoriser la satiété et réduire les fringales, grâce aux fibres solubles des graines de chia. Ces dernières sont également riches en oméga-3 et protéines, avec des bienfaits pour la santé cardiovasculaire et digestive. Cependant, mal préparé ou consommé en excès, ce breuvage peut causer des troubles digestifs ou étouffements.
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Graines de chia : alliées minceur mais à consommer prudemment
Les graines de chia absorbent jusqu’à 12 fois leur poids en eau, formant une texture gélatineuse qui coupe la faim. Cependant, il est important de les laisser tremper avant consommation, car prises sèches, elles peuvent gonfler dans l'œsophage et causer des blocages. De plus, un apport soudain en fibres peut entraîner des ballonnements ou de la constipation chez les personnes non habituées. Les personnes souffrant de maladies intestinales comme Crohn devraient éviter cette boisson, car elle pourrait aggraver leur condition.
10 recettes légères avec des graines de chia
Le jus de têtards : un miracle minceur ?
Bien que cette boisson puisse favoriser la satiété et apporter des bienfaits nutritionnels, il est important de rester réaliste : aucun aliment ne peut à lui seul entraîner une perte de poids durable. Le "jus de têtards" peut être un complément dans une alimentation équilibrée, mais ne remplace pas un mode de vie sain comprenant de bonnes habitudes alimentaires et de l'exercice physique.
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