Est-ce bon de sauter le petit-déjeuner ?

Le petit déjeuner, vous savez le premier repas de la journée qui plait beaucoup aux plus petits mais que nous avons tendance à oublier lorsque l'on grandit. Pas le temps, je préfère dormir, je n’ai pas faim, moins de calories, je veux perdre du poids… Les raisons pour ne pas manger le matin sont nombreuses ! Pourtant, sauter le petit déjeuner n’est pas une si bonne idée que cela et on vous explique pourquoi.

Pourquoi il ne faut pas sauter le petit-déjeuner ?

Tout d'abord, que vous fassiez ou non attention à votre ligne, gardez toujours en tête qu'il ne faut se restreindre en aucun cas. Si vous vous empêchez de manger dans l'espoir de maigrir, votre corps va stocker les graisses pour se mettre en situation de survie au moment du jeûn et vous finirez par grossir. 

Pour avoir une alimentation équilibrée, il faut manger au moins trois repas principaux dans la journée avec des horaires réguliers et avec des apports caloriques suffisants par rapport à vos besoins.

Nous entendons souvent que le premier repas de la journée est le plus important. Effectivement, il permet de bien démarrer la journée après le jeûn de la nuit et nous aide à être plus actif tout au long de la matinée. Le petit déjeuner, s’il est équilibré, ne va générer aucun surpoids. Le sauter peut même entrainer des conséquences néfastes sur la santé pour certaines personnes. Cela peut affecter votre système immunitaire, et impacter négativement votre organisme.

En effet, ne pas manger le matin peut décupler votre stress et accentuer les fringales car vous n’avez pas mangé pendant plus de 12h et ainsi favoriser la prise de poids. De plus, en ne mangeant pas le matin, vous privez votre organisme de certains nutriments essentiels. Si ces carences ne sont pas compensées au cours de la journée, votre système immunitaire peut se retrouver affaibli et vous devenez sensibles aux maladies.

Enfin, pour parler de ce qui ne se voit pas forcément, le manque de petit déjeuner peut affecter votre humeur car il augmente le niveau de cortisol, à savoir l’hormone du stress. De plus, cela maintient les niveaux de glycémie, donc la résistance à l’insuline et augmente votre faim au cours de la journée

Les bonnes raisons de ne pas sauter le petit déjeuner

Prendre un petit déjeuner au réveil a de nombreux bienfaits sur votre santé. Premièrement, manger le matin vous pousse à répartir les apports caloriques de la journée et vous permet ainsi de réduire les grignotages.

Ensuite, le petit déjeuner est connu pour être le repas le plus important de votre journée parce qu’il va vous donner de l’énergie et doit être suffisamment copieux pour tenir jusqu’au repas du midi. Sans petit déjeuner, vous risque de vous sentir fatigué et d’être moins concentré... En effet, le cerveau fonctionne avec du glucose mais la nuit le taux de glucose dans le sang chute et c’est pour cela que le matin vous êtes moins réactif. Manger un petit déjeuner vous permet d’être plus productif dans la matinée, d’avoir une meilleure mémoire et de mieux travailler.

De plus, sauter le petit déjeuner peut provoquer des carences sur le long terme surtout si les autres repas ne sont pas équilibrés. Le petit-déjeuner sert à vous donner des nutriments essentiels pour votre organisme et vous empêche de grignoter le reste de la journée. Comme vous n’avez pas envie de grignoter, vous prenez moins de snack et de nourriture grasse : biscuits, viennoiseries, chips… Et qui dit moins de grignotages, dit moins de risque de prise de poids !

Enfin, prendre un petit déjeuner va permettre de stimuler le métabolisme de votre organisme. En mangeant le matin, vous envoyez un signal à votre organisme qui lui dit de brûler les calories et ainsi vous évitez que les graisses se stockent et donc une prise de poids.

Pour finir, prendre le temps de petit déjeuner vous permet de prendre de bonnes habitudes : prise de repas à des heures régulières, alimentation équilibrée et structurée… Au petit-déjeuner, vous pouvez, par exemple, consommer plus de fruits, que nous avons tendance à oublier au cours de la journée et ainsi atteindre plus facilement les 5 fruits et légumes recommandés par jour. Avec un repas en plus il est plus facile de répartir ses apports journaliers dans la journée, vous n'êtes pas d'accord ? 

Nos astuces pour ne pas sauter le petit déjeuner

Prendre un petit dej’, oui mais comment (re)prendre l’habitude de manger le matin quand on n’a pas faim et qu’on ne l’a pas fait depuis des dizaines d’années ? Voici nos astuces pour y parvenir !

• Commencez doucement

Si vous n’avez pas l’habitude de prendre de petit déjeuner, commencez avec des choses légères et qui ne vous écœurent pas dès le matin. Un fruit et une boisson chaude comme du thé, du café ou une infusion. C’est facile à préparer et surtout facile à manger et à digérer. Au bout d’un certain temps, vous pourrez commencer à y ajouter de la nourriture plus consistante comme des glucides et des sucres lents (pain complet, flocons d'avoine...), des protéines (œuf, dinde, beurre de cacahuètes...) ou encore des produits laitiers. Pensez à toujours prendre votre petit déjeuner au calme et prenez le temps d’en profiter. N’hésitez pas à manger léger le soir car bien souvent c’est parce que le diner a été trop copieux que vous n’avez pas faim le lendemain matin.

• Intégrez des protéines à votre petit-déjeuner

Pour vous sentir bien rassasié le matin et développer votre énergie mentale, les protéines sont vos alliés. En plus, pour ceux qui n'aiment pas trop le sucré le matin, les petits-déjeuners salés sont là pour vous !

• Prenez votre petit déjeuner en plusieurs fois

C’est peut-être trop pour vous d’avaler un petit déjeuner entier dès le réveil. Alors pourquoi ne pas prendre votre petit-déjeuner en deux fois ? Buvez votre thé avant de partir, et emmenez votre bowlcake ou votre sandwich dinde/oeuf avec vous au boulot. Ou encore, mangez votre fruit plus tard dans la matinée, telle une collation. Tout est possible ! 

• Prenez le temps de petit-déjeuner

Levez-vous 15 minutes plus tôt pour prendre le temps de vous préparer quelque chose. De plus, votre corps aura un peu plus de temps pour se réveiller et se mettre en route correctement. Avec 15 minutes supplémentaires, il est plus facile de savourer son petit déjeuner, vous verrez.

• Mangez ce qui vous plait

Petit déjeuner sucré, non merci ? Ça tombe bien, il n'y a pas de loi qui vous impose les céréales ou le les tartines le matin ! Des restes de la veille, un sauté de légumes ou encore un croque-Monsieur... Les possibilités sont multiples pour vous faire plaisir et vous donner envie de manger le matin ! Le tout est de ne pas vous forcer à manger quelque chose que vous n'aimez pas, et de toujours prendre plaisir à travers la nourriture. 

• Attention au café et aux sucreries le matin

Si vous prenez seulement un café et un gâteau sur le chemin du boulot, sachez que ce n’est pas un vrai petit déjeuner. De plus, vous risquez d’ingérer une grande quantité de calories, sans aucun effet de satiété. Les produits préparés tout prêts ne sont pas toujours bons pour votre santé et peuvent contenir beaucoup de mauvaises graisses. Ça ne va pas vous aider à prendre un vrai petit déjeuner car vous n’allez pas vous sentir mieux après cela et vous risquez d'avoir des envies de grignotages tout au long de la journée.