Comment rendre votre café plus healthy ? Les 4 ingrédients à ajouter pour booster ses bienfaits

Le café, boisson incontournable pour beaucoup, peut offrir bien plus qu’un simple coup de fouet matinal. En y ajoutant certains ingrédients naturels, vous pouvez transformer cette boisson quotidienne en un véritable allié santé. Voici 4 ingrédients simples et efficaces pour rendre votre café plus nourrissant, énergisant et même antioxydant.

1. Cannelle : un coup de pouce antioxydant

Ajouter une pincée de cannelle à votre café ne fait pas que lui donner un goût subtil et épicé, cela en fait également une boisson plus riche en antioxydants. La cannelle est reconnue pour ses nombreux bienfaits, notamment sa capacité à réguler la glycémie et à stimuler le métabolisme. Elle contribue ainsi à réduire les pics de sucre dans le sang qui peuvent survenir après un repas riche en glucides, tout en améliorant la sensibilité à l'insuline.

Pourquoi c’est bénéfique ?

• Améliore la digestion.
• Favorise un bon équilibre glycémique.
• Aide à prévenir les dommages oxydatifs.

Comment l’utiliser ?

Ajoutez simplement une pincée ou une demi-cuillère à café de cannelle en poudre à votre café avant de le mélanger. Cela donne une touche légèrement sucrée, sans avoir besoin d'ajouter du sucre.

Tous les bienfaits de la cannelle

2. Huile de coco : une source d’énergie durable

L'huile de coco est une excellente source de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), des graisses facilement absorbées par le corps et converties en énergie rapide. En ajoutant une cuillère à café d’huile de coco dans votre café, vous obtenez un effet énergisant durable, idéal pour ceux qui cherchent à maximiser leur concentration et leur énergie mentale, en particulier pendant la matinée. Cette pratique est souvent associée au Bulletproof coffee, très apprécié dans les régimes cétogènes.

Pourquoi c’est bénéfique ?

• Fournit une énergie rapide et prolongée.
• Favorise une meilleure concentration et clarté mentale.
• Favorise la satiété en ralentissant la digestion.

Comment l’utiliser ?

Ajoutez une petite cuillère d'huile de coco dans votre café chaud et mélangez bien. Si vous avez un mixeur, vous pouvez obtenir une texture onctueuse en mixant le tout.

3. Cacao en poudre : un boost d’antioxydants

Le cacao en poudre (sans sucre) est riche en flavonoïdes, des composés qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. En plus d’ajouter une note gourmande et subtilement chocolatée à votre café, il vous apporte une bonne dose d’antioxydants, essentiels pour lutter contre les radicaux libres. Il peut également améliorer la circulation sanguine et stimuler l'humeur, grâce à ses effets positifs sur la production de sérotonine.

Pourquoi c’est bénéfique ?

• Riche en magnésium, important pour la relaxation musculaire et nerveuse.
• Favorise un bon fonctionnement cardiovasculaire.
• Améliore l'humeur grâce à ses effets stimulants sur le cerveau.

Comment l’utiliser ?

Ajoutez une cuillère à café de cacao en poudre (100 % pur, sans sucre ajouté) dans votre café, et mélangez bien. Vous pouvez également l'associer à la cannelle pour un mélange plus gourmand.

4. Protéine en poudre : pour un café nutritif

Si vous cherchez à transformer votre café en un véritable repas protéiné, pourquoi ne pas y ajouter une portion de protéine en poudre ? Cette astuce est parfaite pour ceux qui pratiquent des activités sportives ou qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans ajouter de calories excessives. En plus de vous fournir de l'énergie, elle aide à prolonger la satiété et peut être un excellent moyen de démarrer la journée après une séance d'entraînement.

Pourquoi c’est bénéfique ?

• Augmente l’apport en protéines essentielles pour la réparation musculaire.
• Prolonge la sensation de satiété.
• Aide à stabiliser l’énergie tout au long de la journée.

Comment l’utiliser ?

Ajoutez une mesure de protéine en poudre (de préférence sans saveur ou avec un goût neutre, comme la protéine de lactosérum ou végétale) à votre café chaud. Mélangez bien jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute. Vous pouvez aussi la combiner avec du lait végétal pour un effet encore plus crémeux.

Peut-on boire du café quand on fait de l'hypertension ?

Avec ces quatre ingrédients — cannelle, huile de coco, cacao en poudre et protéine en poudre — vous pouvez transformer une simple tasse de café en une boisson saine et énergisante. En fonction de vos besoins, que vous souhaitiez un coup de fouet énergétique, un boost d'antioxydants ou prolonger la satiété, il est facile d'adapter votre café quotidien pour qu'il réponde à vos objectifs de santé. Essayez ces ajouts dans votre prochaine tasse pour profiter des bienfaits tout en savourant un café plein de saveur !