Vous commencez à le savoir, le pain blanc est à éviter au maximum dans notre alimentation. Pourtant, c’est souvent un indispensable du petit-déjeuner pour beaucoup d’entre vous, que vous avez du mal à oublier. Il existe cependant de nombreuses alternatives au pain blanc pour un petit déjeuner de meilleure qualité et qui seront meilleures pour votre santé.
Sommaire
Pas très chers et de plus en plus utilisés, les flocons d’avoine ont la côte depuis quelques années. Très nutritifs, nous vous conseillons de les intégrer dans votre alimentation. De plus, il existe plein de recettes différentes et mille façons de les ajouter à votre cuisine. Nous allons vous dire comment manger les flocons d’avoine pour vous régaler !
Les bienfaits des flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont des céréales très complètes qui aide à avoir une bonne alimentation. Comme ils sont riches en fibres alimentaires, vous avez moins de risques de troubles gastro-intestinaux. Elles jouent d’ailleurs un rôle primordial dans votre digestion.
Les flocons d’avoines ont également un pouvoir rassasiant, ce qui fait qu’ils sont souvent utilisés dans des régimes alimentaires pour perdre du poids. De plus, ils vous aident à avoir de l’énergie sans alourdir votre estomac et contiennent des protéines, des atouts qui vont vous aider à la pratique du sport et vous garder en forme.
Un autre bienfait des flocons d’avoine est qu’ils vous aideront à avoir des cheveux brillants, ainsi qu’une peau et des ongles propres car ils sont une source importante de bêta glucane et de vitamines B1 et B2.
L’avoine est aussi la plus riche des céréales en protéines végétales. Avec ses propriétés énergétiques, elle vous aidera à combattre la fatigue. Vous êtes conquis ? Vous n’avez plus qu’à tester nos meilleures recettes à base de flocons d'avoine !
Tout savoir sur les flocons d'avoine
Les flocons d’avoine dans des recettes qui font plaisir
Les flocons d’avoine sont très utilisés dans les recettes sucrées.
Pour votre goûter, notre recette de cookies aux flocons d’avoine, carottes et raisins secs sauront sûrement ravir vos papilles et votre appétit. L’avantage des cookies, c’est que vous pouvez les conserver jusqu’à une semaine dans une boit hermétique. Il n’y a plus qu’à vous faire plaisir de manière saine !
Les flocons d'avoine ne sont pas réservés pour votre goûter. Vous pouvez en profiter dès le matin, au petit-déjeuner avec du lait d’amande et un fromage blanc ou du skyr ou encore avec de délicieux pancakes aux flocons d’avoine et à la banane.
Si vous connaissez les fameux bowlcake, c’est aussi un très bon moyen de commencer sa journée de bonne humeur, avec un petit-déjeuner rassasiant, qui vous permettra de tenir jusqu'à midi. Vous pouvez aussi faire du porridge ou rendre votre smoothie plus rassasiant en ajoutant 2 à 3 cuillères à soupe de flocons. Avec des fruits frais, c’est encore meilleur ! Essayez aussi les barres de céréales maison à base de flocons d’avoine.
Enfin, n’hésitez pas à rendre vos desserts plus croustillants en ajoutant quelques flocons au-dessus de votre fromage blanc ou dans votre pâte de crumble. Plaisir garanti !
Recette : Galette de flocons d'avoine au fromage
Les flocons d’avoine en version salée
S’il existe beaucoup de recettes sucrées, vous pouvez aussi utiliser les flocons d'avoine en version salée. Remplacez, par exemple, votre riz de risotto par des flocons d‘avoine ou vous pouvez aussi en ajouter dans vos salades avant de déguster. Rendez également vos panures plus croustillantes en ajoutant des flocons d’avoine dans la chapelure.
Pour un bon repas, vous pouvez tester notre recette de galettes de flocons d‘avoine et légumes. , qui est chaque fois une agréable surprise pour les abonnés du programme alimentaire Croq'Kilos. Nous pouvons aussi vous conseiller de faire des nuggets de volaille aux flocons d’avoine, pour une panure encore plus croustillante !
Vous l'aurez compris, les flocons d'avoine sont faciles à intégrer dans vos différents menus, en version sucré ou salé, ils sauront vous apporter plaisir et sensation de satiété ! Bon appétit !
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