Cerises, bienfaits et vertus santé

C’est la pleine saison de ce petit fruit rouge que l’on adore déguster! Découvrez les bienfaits et vertus santé de la cerise. Retrouvez nos 300 000 croqueuses de kilos dans notre groupe d'entraide.

Favorise la digestion

La cerise est riche en fibres qui permettent d’améliorer la digestion et de favoriser le transit intestinal. La cerise est également riche en sucres. Parmi eux on retrouve le sorbitol qui a une légère action laxative. Les cerises font donc parties des fruits à consommer en cas de constipation et de ballonnements.

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Anti-inflammatoire

La cerise contient une multitude d’antioxydants. Parmi eux on retrouve les anthocyanines qui sont responsables de sa belle couleur rouge. Les anthocyanines sont de puissants antioxydants qui vont avoir une action anti-inflammatoire. Ils apaisent les douleurs musculaires et articulaires. A savoir que plus la cerise est rouge, plus elle en contient!

Diurétique

Il n’y a pas que le fruit qui a des vertus. En effet, la queue de cerise contient des flavonoïdes et des sels de potassium qui vont avoir un effet diurétique et dépuratif. Il suffit de faire infuser des queues de cerise dans de l’eau pour profiter de leur action détoxifiante. Une recette de grand-mère qui est très efficace! L’action diurétique permet de lutter contre la rétention d’eau et les jambes lourdes. C’est donc idéal en été si vous êtes sujet à ce genre de désagrément.

Renforce le système immunitaire

La cerise est l’un des fruits les plus riches en vitamine C. Cette vitamine va permettre de renforcer le système immunitaire. Elle permet de lutter contre les coups de froid et les rhumes mais également comme certaines pathologies plus lourdes.

Protège la peau et les yeux

Après la vitamine C, on retrouve également une forte teneur en vitamine A. Cette vitamine permet de protéger la peau et les yeux des effets du vieillissement. L’anthocyanine, que nous avons vu plus haut, protège également les cellules de l’organisme contre le vieillissement mais elle protège surtout contre les radiations UV. Grâce à elle, vous pourrez tonifier votre bronzage cet été.

Recette : Esquimau à la cerise

La cerise à une multitude de bienfaits pour la santé. Elle est facile à transporter pour être consommée en dessert ou en collation, au travail comme au bord de la mer. Cependant, il faut limiter sa consommation car ce fruit est très riche en sucre donc calorique.

Recette : smoothie à la cerise