10 aliments anti-fatigue pour retrouver la forme

Quand l'hiver revient, qu'il fait froid et que les journées sont de plus en plus courtes, il n'est pas toujours facile de garder la forme. Nous n’avons pas notre dose de vitamine D que peut nous offrir le soleil et les journées sont moroses. Et puis, des fois, même pas besoin de l’hiver pour se sentir fatigué et épuisé... Quand les journées de travail sont longues et que nous nous sentons tous simplement pas en forme, il est difficile d’avoir de l’énergie. Heureusement, il y a plein de super aliments qui nous permettent de nous redonner de l’énergie naturellement. 

Les agrumes

Oranges, pomelos, citrons, mandarines, pamplemousse, clémentines… Tous les agrumes possèdent des propriétés anti-fatigue. Riches en vitamine C, elles permettent une meilleure assimilation du fer. Mangez-les entières plutôt que pressées car sous forme de jus, vous brisez les fibres des agrumes. Vous pouvez les consommer au petit-déjeuner tout au long de l'hiver pour faire le plein de pep's dès le réveil !

Le kiwi

Plus doux que les agrumes, le kiwi est aussi idéal pour lutter contre la fatigue grâce à sa teneur en vitamine C. Apprécié en hiver, il suffit d’un seul kiwi pour couvrir nos besoins journaliers en vitamine C. Un allié parfait pour renforcer vos défenses immunitaires, éviter les virus et lutter contre la fatigue.

Les légumes verts à feuilles

Les légumes-feuille comme les choux, les épinards, les blettes, la mâche, la roquette et bien d’autres, sont riches en vitamine B9, aussi appelé acide folique. Cette vitamine aide à lutter contre l’anémie, qu’une carence en vitamine B9 peut provoquer, se traduisant notamment par une sensation de grande fatigue. Elle est aussi essentielle pour les femmes enceintes car elle participe au bon fonctionnement du système immunitaire. Les épinards qui sont réputés pour leur teneur en fer, sont en réalité riches en magnésium et sources de vitamine B9. N’hésitez pas à en consommer régulièrement durant l’hiver.

Les poissons gras

La carence en vitamine D favorise la fatigue et la dépression. Si vous manquez d’exposition au soleil, c’est ce qui peut arriver car il est la principale source de synthétisation de la vitamine D par l’organisme. Pour lutter contre cela mangez des poissons gras qui sont riches en vitamines D. Saumon, sardines, maquereaux ou encore harengs, ces poissons ont aussi l’avantage d’être riches en omega 3, acides gras essentiels à l’organisme. Vous trouverez une forte concentration en vitamine D également dans le foie de morue.

Les fruits de mer

Très riches en sels minéraux et en fer, les fruits de mers ont la particularité d’être des aliments anti-fatigue. Une carence en fer est source de fatigue, alors faites le plein de fruits de mer pendant l’hiver, notamment les crevettes, les huîtres, les bulots et les bigorneaux.

Le chocolat noir

Le chocolat ! En plus d’être gourmand le chocolat noir et surtout le cacao cru est riche en magnésium. Quand on sait que le manque de magnésium peut entrainer une grande fatigue, nous sommes contents d’avoir du chocolat noir à portée de main. Privilégiez bien le chocolat noir à plus de 70% parce le sucre a tendance à limiter les propriétés du cacao. Le chocolat stimule également le système nerveux grâce à la théobromine qu’il contient. Évitez de manquer de tonus avec un carré de chocolat noir par jour ! Limitez sa consommation à 10g maximum par jour.

Les fruits secs

Très riches d’un point de vue énergétique, les fruits secs sont eux aussi très riches en magnésium et en potassium. Ils sont une source de nombreux minéraux, de vitamines et d’oligo éléments. Alors pour éviter les coups de fatigue, n'hésitez pas à prendre une petite poignée d'amandes ou de noisettes en collation.

Les graines de courge

Les graines de courge sont riches en magnésium, en protéines (environ 20%) et en fer. Elles sont un véritable atout pour lutter contre la fatigue et l'anémie. Les graines de courge participeront à combler vos carences. Ajoutées à vos salades, à vos yaourts ou à votre granola maison le matin, les graines de courge se consomment facilement. Elles sont aussi délicieuses grillées en apéritif ainsi que dans vos pains et vos gâteaux. Choisissez-les plutôt natures, décortiquées et non salées. Une poignée par jour, soit environ 10 g, vous permettra de profiter de leurs bienfaits.

La spiruline

La spiruline est réputée être l’aliment le plus riche de la planète. Cette micro-algue d’eau douce, qui se développe en général dans les eaux chaudes (environ 37°C), est un excellent anti-fatigue, en aidant l'organisme à reconstituer les réserves en minéraux. Excellente source de fer et de provitamine A, elle contient également des vitamines E, D, B1, B2, B3, B6, B7, B8 et K, ainsi que des minéraux et oligo-éléments : calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, sodium, manganèse, chrome, cuivre, potassium et sélénium.

La spiruline est donc riche en protéines de bonne qualité et en acides aminés essentiels, en chlorophylle, en pigments caroténoïdes (bêtacarotène) et en phycocyanine, qui lui donne sa couleur bleutée. On peut la trouver sous forme de compléments alimentaires, en comprimés, en poudre ou en paillettes, et même en pâte à tartiner. Faire une cure de spiruline à l’approche de l’hiver permet de renforcer votre organisme et de lutter contre la fatigue.

Le guarana

La guarana est une plante venue de la forêt amazonienne. Elle est connue pour sa teneur en guaranine et dont les graines contiennent 2 à 7% de caféine. Ses graines auraient des vertus tonifiantes quatre fois plus fortes que le café. Elle est donc spécialement recommandée pour les fatigues passagères.

Si ces aliments sont tous très bons pour la santé, il ne faut pas se nourrir que de cela et adopter une alimentation équilibrée et variée. Si vous l’adaptez aux différentes saisons en achetant des aliments de saison vous bénéficierez davantage de tous leurs vitamines et minéraux.