10 aliments à ne pas jeter dans l’évier

Jeter certains aliments dans l’évier est une mauvaise habitude qui peut avoir des conséquences néfastes : canalisations bouchées, mauvaises odeurs, pollution des eaux… Pourtant, beaucoup de personnes ignorent que certains déchets alimentaires sont particulièrement problématiques pour la plomberie et l’environnement. Quels sont les aliments à éviter absolument dans l’évier ? Voici 10 aliments à ne jamais jeter dans votre évier, ainsi que des alternatives pour les éliminer correctement.

1. L’huile et la graisse de cuisson

Pourquoi c’est un problème ?

L’huile et la graisse liquide peuvent sembler inoffensives quand elles sont encore chaudes, mais en refroidissant, elles se figent et durcissent dans les canalisations. Résultat : elles s’accumulent et créent des bouchons qui peuvent être très difficiles à éliminer.

Que faire à la place ?

• Laissez l’huile refroidir et jetez-la dans un récipient fermé (bouteille en plastique, pot en verre).
• Apportez-la en déchetterie si votre commune dispose d’un point de collecte des huiles alimentaires.
• Pour les petites quantités, essuyez avec du papier absorbant avant de jeter à la poubelle.

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2. Le marc de café

Pourquoi c’est un problème ?

Contrairement aux idées reçues, le marc de café ne nettoie pas les canalisations ! En réalité, il s’accumule et forme une pâte compacte, qui favorise les bouchons.

Que faire à la place ?

• Utilisez-le comme engrais naturel pour vos plantes.
• Mélangez-le avec du savon pour un gommage exfoliant maison.
• Versez-le dans votre composteur.

3. Les épluchures de légumes et de fruits

Pourquoi c’est un problème ?

Même en petits morceaux, les épluchures s’agglomèrent et peuvent bloquer les tuyaux, surtout si elles sont épaisses (comme celles des pommes de terre ou des bananes).

Que faire à la place ?

• Compostez-les si vous avez un composteur.
• Utilisez certaines épluchures pour des bouillons maison.
• Les peaux d’agrumes peuvent être utilisées pour faire un nettoyant naturel avec du vinaigre blanc.

4. Les pâtes et le riz

Pourquoi c’est un problème ?

Les pâtes et le riz gonflent avec l’eau, même après cuisson. Une fois dans les canalisations, ils forment une pâte collante qui ralentit l’écoulement de l’eau et favorise les obstructions.

Que faire à la place ?

• Mettez les restes à la poubelle ou dans le compost s’ils ne contiennent pas de sauce grasse.
• Réutilisez-les en cuisine (gratin, soupe, boulettes…).

5. Les coquilles d’œufs

Pourquoi c’est un problème ?

Les coquilles d’œufs cassées en petits morceaux ne disparaissent pas dans l’eau. Au contraire, elles peuvent s’accrocher aux graisses déjà présentes dans les canalisations et former des amas solides.

Que faire à la place ?

• Broyez-les pour les ajouter au compost.
• Saupoudrez-les au pied de vos plantes comme engrais naturel.
• Utilisez-les pour éloigner les limaces du potager.

6. Les os et arêtes de poisson

Pourquoi c’est un problème ?

Les os et les arêtes ne se décomposent pas facilement et risquent de se coincer dans les canalisations. De plus, ils peuvent abîmer les broyeurs alimentaires dans les éviers équipés.

Que faire à la place ?

• Jetez-les dans la poubelle des déchets organiques.
• Utilisez-les pour préparer un bouillon maison avant de les jeter.

7. Les restes de viandes et de poissons

Pourquoi c’est un problème ?

Les petits morceaux de viande et de poisson peuvent coller aux parois des tuyaux et se décomposer lentement, entraînant de mauvaises odeurs et un risque accru de bouchons.

Que faire à la place ?

• Jetez-les à la poubelle s’ils ne sont pas consommables.
• Donnez-les aux animaux si c’est adapté (attention aux os fragiles qui peuvent être dangereux).

8. Les produits laitiers (lait, crème, yaourt, fromage fondu…)

Pourquoi c’est un problème ?

Les produits laitiers peuvent modifier l’équilibre bactérien dans les stations d’épuration, ce qui perturbe le traitement des eaux usées.

Que faire à la place ?

• Versez les restes de lait ou de yaourt dans le compost (en petite quantité).
• Si c’est périmé, jetez-le à la poubelle plutôt que dans l’évier.

9. La farine

Pourquoi c’est un problème ?

Mélangée à l’eau, la farine forme une pâte collante et épaisse, qui se fixe aux parois des tuyaux et favorise les bouchons.

Que faire à la place ?

• Jetez-la dans la poubelle organique.
• Utilisez-la pour des recettes DIY (pâte à sel, colle naturelle…).

10. Les épluchures de pommes de terre

Pourquoi c’est un problème ?

Les pommes de terre contiennent beaucoup d’amidon, qui devient gluant au contact de l’eau et peut boucher les tuyaux.

Que faire à la place ?

• Faites-les sécher et utilisez-les pour faire des chips maison.
• Compostez-les si possible.

Pourquoi éviter de jeter ces aliments dans l’évier ?

1. Préserver vos canalisations

Moins vous mettez d’aliments dans l’évier, moins vous risquez de boucher vos tuyaux. Un évier obstrué peut être coûteux à déboucher et engendrer des réparations importantes.

2. Éviter les mauvaises odeurs

Les aliments qui stagnent dans les canalisations se décomposent et dégagent de mauvaises odeurs. Un évier propre et sans résidus alimentaires sent toujours meilleur.

3. Protéger l’environnement

Les huiles, produits laitiers et autres restes alimentaires qui finissent dans les égouts polluent l’eau et compliquent le travail des stations d’épuration.

Quels liquides faut-il éviter de vider dans son évier ?

Adoptez les bons réflexes !

Il est essentiel de changer ses habitudes et de ne plus jeter n’importe quoi dans l’évier. En adoptant ces bons réflexes, vous évitez les bouchons, les mauvaises odeurs et vous contribuez à la protection de l’environnement.

Avant de rincer votre vaisselle, pensez toujours à vider vos restes alimentaires dans la poubelle ou le compost. Un petit geste qui fait toute la différence !