L’origan, cette herbe aromatique méditerranéenne aux notes chaudes et légèrement amères, est une véritable star des cuisines du monde. Utilisé frais ou…
La coriandre est une herbe aromatique unique, au goût frais et légèrement poivré, qui apporte une touche parfumée et exotique aux plats. Originaire des…
La gelée de romarin est un condiment raffiné, aux arômes subtils et légèrement boisés, qui se marie parfaitement avec des plats salés comme les viandes et…
Le Shatavari (Asparagus racemosus), est une plante utilisée depuis des siècles dans la médecine ayurvédique pour ses multiples bienfaits, en particulier…
Le Boswellia, également appelé encens indien, est une résine issue des arbres du genre Boswellia, principalement Boswellia serrata. Utilisée depuis des…
Le neem (Azadirachta indica), souvent appelé "l’arbre aux merveilles", est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle indienne, l'…
Le muira puama, également connu sous le nom de bois bandé, est une plante médicinale originaire de l'Amazonie. Utilisée depuis des siècles par les peuples…
Le manioc, racine comestible originaire d’Amérique du Sud, est une base alimentaire essentielle dans de nombreuses régions tropicales. Riche en glucides…
Éplucher un oignon est une étape incontournable de nombreuses recettes. Pourtant, cette tâche, apparemment simple, peut rapidement devenir frustrante :…
Découvrez avec quels aliments le persil se marie le mieux ! Viandes, poissons, légumes, céréales : nos conseils pour sublimer vos plats avec cette herbe…
La tisane de thym est un remède traditionnel utilisé depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales. Cette plante aromatique, souvent employée…
Le CBD (cannabidiol) est un composé actif extrait de la plante de cannabis, mais contrairement au THC, il n'a pas d'effets psychotropes. Il a gagné en…
Le mois de novembre marque une transition dans le potager, entre les dernières récoltes de l'automne et la préparation des cultures pour l'hiver et le…
Découvrez les meilleurs aliments à associer avec l'estragon pour sublimer vos plats : viandes blanches, poissons, légumes verts, pommes de terre, et même…
