Conseils diététiques pour le menu diabète
Menu équilibré pour gérer sa glycémie
Pour le menu diabétique, l’accent est mis sur des aliments à faible indice glycémique afin d’éviter les fluctuations de la glycémie. Privilégiez les légumes verts, les légumineuses et les céréales complètes comme le quinoa ou l’avoine pour un apport en glucides complexes. Optez pour des protéines maigres comme le poisson, le poulet ou les œufs, qui aident à réguler la satiété sans influencer la glycémie. Les graisses de bonne qualité, telles que les huiles végétales (colza, olive) ou les oléagineux, sont à privilégier pour protéger le cœur. Limitez les sucres rapides et les produits ultra-transformés en favorisant des alternatives naturelles comme les fruits entiers riches en fibres. Associez toujours vos glucides à des protéines ou des fibres pour ralentir l’absorption du sucre. Hydratez-vous régulièrement avec de l’eau ou des tisanes pour soutenir votre métabolisme. L’activité physique, même modérée, reste un excellent allié pour améliorer la sensibilité à l’insuline. Écoutez votre corps pour adapter vos portions à votre faim et éviter les grignotages non contrôlés. Enfin, prenez plaisir à cuisiner des plats maison pour maîtriser vos apports tout en découvrant des saveurs nouvelles.
