Souvent oublié au fond des étals ou confondu avec son cousin le navet, le rutabaga revient sur le devant de la scène, notamment dans les régimes à index…
Le rutabaga est un légume racine souvent méconnu, pourtant riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels. Proche du navet, il se distingue par sa chair…
Le rutabaga, parfois appelé chou-navet, est un légume-racine qui combine les caractéristiques du navet et du chou. Originaire de Scandinavie ou de Russie…
