Migraine : 5 aliments qui donnent mal à la tête !

Saviez-vous que ce que vous mangez influence directement vos maux de tête ? Si vous avez fréquemment des migraines, vous feriez bien d’évaluer le contenu de vos assiettes ! Quels sont les aliments qui donnent mal à la tête ?

Pourquoi certains aliments provoquent des migraines ?

Les migraines peuvent être déclenchées par des substances chimiques présentes dans certains aliments. La tyramine, les nitrates et le glutamate monosodique sont parmi les plus connus.

Ces composés affectent le système nerveux ou modifient la circulation sanguine, causant des inflammations ou des fluctuations de la pression artérielle dans le cerveau.

Les variations de sucre dans le sang après la consommation d'aliments très sucrés peuvent également provoquer des maux de tête en raison de la baisse soudaine de glucose qui suit un pic glycémique.

5 aliments qui donnent mal à la tête

1. Le chocolat

Le chocolat contient de la tyramine et de la caféine, deux composés connus pour déclencher des migraines. Si vous êtes sujet aux maux de tête, consommer du chocolat peut aggraver vos symptômes.

2. Les fromages vieillis

Roquefort, camembert, parmesan... Ces fromages contiennent également de la tyramine, un déclencheur bien connu des migraines, qui affecte la circulation sanguine.

3. La charcuterie

Les nitrates utilisés comme conservateurs dans les saucisses, jambons et autres charcuteries peuvent provoquer des migraines en perturbant le flux sanguin dans le cerveau.

4. Le vin rouge

Souvent pointé du doigt pour ses tanins et ses sulfites, le vin rouge est un coupable commun des maux de tête chez les personnes sensibles à ces composés.

5. Les aliments ultra-transformés

En plus d’être riches en glutamate monosodique, un additif alimentaire lié aux migraines, les aliments ultra-transformés sont souvent pleins de conservateurs et d'additifs qui peuvent exacerber les symptômes de migraine.