Quel est le point commun entre les légumes et fruits, les œufs et les céréales complètes ? Ce sont des aliments clés pour une perte de poids saine et efficace !

On ne va pas vous le cacher plus longtemps : il n’existe pas d’aliments qui font maigrir ! Tout comme il n’existe pas d’aliments qui font grossir. Tout est en réalité une question d’équilibre… Toutefois, certains aliments peuvent nous aider à supporter le déficit calorique que l’on a mis en place pour perdre des kilos avec efficacité. Ces aliments « utiles » fournissent également à notre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Voici 10 de ces aliments clés pour une perte de poids saine et efficace.

1. Les légumes et fruits

Si on devait retenir qu’un aliment, c’est lui : le légume ou le fruit. Les fruits et légumes sont de véritables cocktails de nutriments essentiels pour notre santé ! Leur richesse en fibres solubles et insolubles, leur teneur en vitamines et en minéraux, leur bon indice de satiété et leur effet coupe-faim… Ils sont à consommer sans modération dans le cadre d’un régime ou d’un rééquilibrage alimentaire !

2. La volaille

La volaille (poulet, dinde, pintade, canard,…) est riche en protéines, des macronutriments essentiels pour le maintien ou le développement de la masse musculaire. Si on ne consomme pas assez de protéines tous les jours, on perd de la masse musculaire au profit de la masse graisseuse… Aïe !

Dans le cadre d’un régime ou d’un rééquilibrage alimentaire, il est conseillé de varier les sources de protéines et de consommer des protéines animales et des protéines végétales en quantités égales tout au long de la journée (petit déjeuner, déjeuner, collation et dîner). Les meilleures sources de protéines végétales sont les légumineuses, les céréales et les oléagineux.

3. Les légumineuses

Comme dit ci-dessus, les légumineuses sont riches en protéines végétales essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Pois chiches, lentilles, haricots, fèves, pois cassés,… On ne s’en prive pas dans nos assiettes ! Idéalement, on les consomme au minimum une fois par jour, au cours d’un repas.

4. Les poissons et fruits de mer

Il est intéressant de consommer du poisson (lieu, colin, saumon, maquereaux,…) et des fruits de mer (crevettes, gambas, moules, coques,…) trois à quatre fois par semaine. Même les poissons les plus gras sont moins caloriques que les viandes les plus maigres ! On aurait tort de ne pas les inscrire au menu lorsqu'on veut perdre du poids…

5. Les céréales complètes

Riches en vitamines et en minéraux, les céréales complètes (sarrasin, boulgour, quinoa, millet, riz brun ou sauvage, flocons d’avoine,…) sont également riches en fibres. Au même titre que les fruits et légumes, à manger au minimum cinq fois par jour, il est recommandé de consommer des céréales complètes trois fois par jour au moins. D’ailleurs, il est intéressant de savoir qu’une étude a démontré l’intérêt de remplacer les céréales raffinées par des céréales complètes dans notre alimentation, dans le sens où les céréales complètes augmentent le métabolisme de base et favorisent alors la perte de poids !

6. Les œufs

Longtemps écarté de notre alimentation à cause de sa teneur en graisses, l’œuf a réussi à se refaire une place dans nos assiettes ! Et pour cause, il est l’allié d’une perte de poids saine et efficace. Pourquoi ? Parce qu’il est très peu calorique (environ 85 kcal pour un œuf moyen), mais rassasie facilement. Au top pour éviter les fringales et les envies de grignotage ! Alors fini les fausses idées, mangeons des œufs sans craindre pour notre silhouette ! Au plat, brouillés, durs, à la coque ou mollets, on leur réserve une place de choix au petit déjeuner pour apporter à notre corps toute l’énergie dont il a besoin pour supporter la journée à venir.

7. Les noix et graines

Certes, elles sont caloriques, mais il n’empêche qu’elles sont source de fibres, de protéines et de bonnes graisses ! Véritables coupe-faim, on ne s’en prive pas !

8. La cannelle

Plusieurs études scientifiques ont prouvé qu’elle serait efficace pour réduire le taux de sucre dans le sang. Or, on sait que le sucre se transforme en graisse lorsqu’il est consommé en trop grande quantité… On ajoute alors de la cannelle dans tous nos desserts !

9. Les huiles végétales

Faire l’impasse sur les graisses lorsqu’on veut perdre du poids ? Quelle bêtise ! De la même manière que les glucides et les protéines, les lipides sont des macronutriments essentiels pour rester en bonne santé. Ils participent en effet au bon fonctionnement de notre organisme. Pour une perte de poids saine et efficace, ils sont à ne pas oublier ! Attention toutefois à différencier les bons des mauvais lipides…

10. L’eau

On n’oublie pas de boire beaucoup d’eau, au minimum 1,5L par jour ! Pour rester bien hydraté, mais aussi pour favoriser la sensation de satiété (et éviter alors les envies de grignotage). Une astuce pour penser à boire tout au long de la journée : mettre une alarme sur le smartphone. Redoutablement efficace !