10 aliments à ne surtout pas manger quand on a la diarrhée

La diarrhée est un trouble digestif courant qui peut être causé par une infection, une intoxication alimentaire, une sensibilité alimentaire ou même le stress. Elle se manifeste par des selles liquides et fréquentes, accompagnées parfois de douleurs abdominales, de ballonnements ou de crampes. Lorsqu’on souffre de diarrhée, l’alimentation joue un rôle clé dans la récupération. Certains aliments peuvent aggraver les symptômes, en irritant davantage l’intestin et en augmentant la fréquence des selles. Pour éviter ces désagréments et accélérer le retour à la normale, voici 10 aliments à bannir temporairement de votre alimentation en cas de diarrhée.

1. Les produits laitiers (lait, fromage, yaourt, crème)

Pourquoi les éviter ?

Les produits laitiers contiennent du lactose, un sucre naturellement présent dans le lait. En cas de diarrhée, la capacité de digestion du lactose est souvent réduite, car l'intestin est fragilisé. Cela peut entraîner des ballonnements, des gaz et des crampes abdominales.

Exceptions possibles

Le yaourt nature contenant des probiotiques peut parfois aider à restaurer la flore intestinale, mais il est préférable d’attendre que la diarrhée commence à s’améliorer avant d’en consommer.

J'ai la diarrhée : qu'est-ce que je peux boire et ne pas boire ?

2. Les aliments riches en fibres insolubles (légumes crus, son de blé, céréales complètes)

Pourquoi les éviter ?

Les fibres insolubles, présentes dans les légumes crus, le son de blé et les céréales complètes, accélèrent le transit intestinal. Elles peuvent donc aggraver la diarrhée en augmentant la fréquence des selles.

Alternatives recommandées

Privilégiez les fibres solubles, qui ont l'effet inverse : elles absorbent l'eau et aident à former des selles plus consistantes. On les trouve dans la banane, la compote de pommes et le riz blanc.

3. Les aliments frits et gras (fast-food, chips, beignets, charcuterie)

Pourquoi les éviter ?

Les aliments riches en matières grasses, comme les fritures et la charcuterie, sont difficiles à digérer et peuvent aggraver les troubles digestifs. Ils stimulent la production de bile, ce qui peut irriter l’intestin et intensifier la diarrhée.

Alternative recommandée

Privilégiez des aliments pauvres en matières grasses, comme du riz nature, du poulet cuit à la vapeur ou du poisson blanc.

4. Les boissons caféinées et énergisantes (café, thé noir, sodas, boissons énergétiques)

Pourquoi les éviter ?

La caféine est un stimulant digestif qui accélère le transit intestinal, ce qui peut aggraver la diarrhée en augmentant la déshydratation.

Alternative recommandée

Optez pour des tisanes apaisantes, comme la camomille ou la menthe poivrée, qui aident à calmer l’intestin.

5. Les jus de fruits et les fruits riches en fructose (orange, poire, prune, raisin)

Pourquoi les éviter ?

Les jus de fruits et certains fruits sont riches en fructose, un sucre qui peut être difficile à digérer, surtout en cas de diarrhée. Il attire l’eau dans l’intestin, ce qui peut aggraver la déshydratation.

Alternative recommandée

Privilégiez des fruits plus digestes comme la banane ou la compote de pommes sans sucre ajouté, qui apportent des nutriments sans irriter l’intestin.

6. Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots, fèves)

Pourquoi les éviter ?

Les légumineuses contiennent des fibres fermentescibles et des oligosaccharides, qui peuvent causer des ballonnements, des gaz et des crampes abdominales.

Alternative recommandée

Attendez que votre digestion revienne à la normale avant de réintroduire les légumineuses progressivement. En attendant, misez sur des aliments plus digestes comme la purée de carottes ou la pomme de terre vapeur.

7. Les édulcorants artificiels (sorbitol, mannitol, xylitol)

Pourquoi les éviter ?

Les édulcorants artificiels présents dans les chewing-gums sans sucre, bonbons allégés et certains sodas ont un effet laxatif naturel et peuvent aggraver la diarrhée en attirant plus d’eau dans l’intestin.

Alternative recommandée

Évitez tous les produits contenant des polyols (sorbitol, mannitol, xylitol) et privilégiez des aliments sans édulcorants.

8. Les épices fortes et les plats épicés

Pourquoi les éviter ?

Les épices fortes, comme le piment, le poivre de Cayenne et le curry, irritent la muqueuse intestinale et peuvent aggraver l’inflammation du tube digestif.

Alternative recommandée

Privilégiez une cuisine douce, en utilisant des herbes aromatiques comme le persil, la coriandre ou le thym, qui apportent du goût sans irriter l’intestin.

9. L’alcool et les sodas gazeux

Pourquoi les éviter ?

L’alcool et les boissons gazeuses sont des irritants digestifs. Ils favorisent la déshydratation et augmentent l’acidité gastrique, ce qui peut exacerber l’inconfort abdominal.

Alternative recommandée

Buvez plutôt de l’eau plate, du bouillon léger ou des tisanes apaisantes pour vous réhydrater.

10. Les noix et graines (amandes, noix, graines de tournesol, graines de chia)

Pourquoi les éviter ?

Les noix et graines sont riches en fibres insolubles et en matières grasses, ce qui peut accentuer la diarrhée et provoquer des douleurs abdominales.

Alternative recommandée

Misez sur des aliments riches en fibres solubles et en amidon comme la pomme de terre, le riz blanc et la compote de pommes.

Conseils supplémentaires pour récupérer plus rapidement

1. Hydratez-vous correctement

La diarrhée peut causer une déshydratation rapide, il est donc essentiel de boire régulièrement de l’eau, du bouillon léger ou des solutions de réhydratation orale (disponibles en pharmacie).

2. Adoptez une alimentation douce et progressive

Pendant et après un épisode de diarrhée, privilégiez des aliments faciles à digérer, comme :

• Le riz blanc
• La banane
• La compote de pommes
• La carotte cuite
• Le poulet grillé sans peau
• Le pain blanc grillé

3. Évitez les repas trop copieux

Privilégiez de petites portions fréquentes pour ne pas surcharger le système digestif.

Top 10 des remèdes naturels contre la diarrhée

Lorsqu’on souffre de diarrhée, certains aliments peuvent aggraver les symptômes et ralentir la récupération. Les produits laitiers, les aliments gras, les légumineuses, les épices et les édulcorants artificiels figurent parmi les principaux coupables.

En adoptant une alimentation douce, pauvre en fibres irritantes et en sucres fermentescibles, il est possible de retrouver un transit normal plus rapidement et d’éviter la déshydratation. Une fois les symptômes disparus, réintroduisez progressivement les aliments exclus pour éviter une récidive.