Cuisine grecque : fraîcheur méditerranéenne et plats sains
Une alimentation méditerranéenne avec la cuisine grecque : fraîcheur et équilibre.
Voyage en cuisine grecque
La cuisine et culture grecque sont basées sur le régime méditerranéen. Huiles d’olive, légumes grillés et feta sont au cœur de repas équilibrés et gourmands.
Le yaourt grec occupe une place de choix dans les rayons “healthy” et dans les recettes salées ou sucrées. On le reconnaît à sa texture épaisse, son goût…
La cuisine grecque fascine : herbes aromatiques, huile d’olive, mezzés joyeux, douceurs au miel… mais nombreux sont les clichés qui l’entourent. Est‑elle…
Plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, la moussaka évoque les parfums de la Grèce, les saveurs du soleil et la convivialité d’un repas partagé…
Le terme « régime crétois » (ou « diète crétoise ») désigne un modèle alimentaire traditionnel de l’île de Crète, en Grèce, qui a attiré l’attention des…
La fasolada est souvent considérée comme la « soupe nationale de la Grèce ». Ce plat traditionnel méditerranéen est riche en saveurs et en bienfaits pour…
Le Galaktoboureko est un gâteau traditionnel grec, connu pour sa délicieuse combinaison de pâte phyllo croustillante et de crème à la semoule douce et…
La moussaka est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne, particulièrement en Grèce, mais aussi dans d’autres pays des Balkans…
La Batzina est une délicieuse tarte traditionnelle originaire de la région de Chalcidique, en Grèce. Connu pour son goût savoureux et sa texture moelleuse…
La fasolada est une soupe traditionnelle grecque, souvent considérée comme le plat national du pays. Elle est à la fois nourrissante et réconfortante,…
Vous avez envie de découvrir une nouvelle saveur méditerranéenne ? La Skordalia est une purée grecque à l’ail, à la fois simple, intense et incroyablement…
Le tzatziki est l’une des spécialités emblématiques de la cuisine grecque. Frais, onctueux et parfumé, ce mezzé se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en…
Le saganaki est une spécialité culinaire grecque qui a su séduire les palais du monde entier. Ce plat, préparé à base de fromage frit, est un véritable…
