Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Une recette d'été, qui est rapide à faire et qui sera parfaite pour un déjeuner à l'ombre ou un dîner en terrasse 😜 Vous n'aimez pas les aubergines, cuisinez cette recette avec des courgettes !
Ingrédients pour 1 personne
- 150g d'aubergine
- 60g de coulis de tomate
- 60g de tomate cerise
- 40g de mozzarella
- feuilles de basilic
- sel, poivre
Comment faire un gaspacho d'aubergine ?
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper des tranches épaisses d'aubergine. Les saler et les enfourner pendant 1 minutes sur une plaque de four.
- Les sortir du four, étaler du coulis de tomates, ajouter quelques morceaux de tomates cerise, la mozzarella et quelques feuilles de basilic.
- Enfourner les mini pizzas 15 à 20 minutes (le fromage doit être bien doré).
Régalez-vous !
5/5
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