Il est tout à fait possible de savourer des plats gourmands tout en veillant à sa santé. Avec quelques ajustements simples, vous pouvez transformer une recette classique en une version plus légère, plus équilibrée et riche en nutriments. Voici 10 astuces pratiques pour rendre une recette healthy sans compromettre le goût.
Sommaire
Les régimes amaigrissants, très peu pour vous. Vous souhaitez plutôt perdre du poids en contrôlant vous-même votre alimentation au quotidien. Depuis quelque jours déjà, vous ne mangez pas le soir afin de brûler davantage de calories durant la nuit. Les kilos fondent, vous tenez bon, seules les envies de grignotage et la fatigue qui s’accumule vous morfondent. Êtes-vous certain(e) qu’un jeûne du soir est la solution pour perdre vos kilos superflus ? Pensez-vous que ce soit la bonne alternative pour être en bonne santé ? Croq’Kilos fait le point !
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Équilibrage alimentaire : trois repas par jour minimum
« Petit-déjeuner le matin comme un roi, déjeuner le midi comme un prince et dîner le soir comme un mendiant » : c’est souvent ce qu’on nous conseille de suivre quand on parle d’équilibrage alimentaire au cours de la journée… Et c’est bien vrai !
Le petit déjeuner est le repas de la journée le plus important, le dîner l’est beaucoup moins… Bien que les quantités de nourriture varient selon ces repas, il est primordial de manger 3 « vrais » repas par jour (petit déjeuner, déjeuner et dîner) de manière régulière (toutes les 4 heures environ) et entrecoupés de pauses (matinée et après-midi), afin que le corps ait l’énergie nécessaire pour tenir sur la durée et éviter que l’on mange plus qu’on en a besoin lors du repas suivant.
Quelles quantités manger le soir pour maigrir ?
Sauter un repas du soir : quels effets ?
Toutefois, certain(e)s sautent systématiquement le repas du soir par manque d’appétit ou plus souvent par volonté de perdre du poids plus vite et plus efficacement. Il est vrai qu’après 8 à 12 heures de jeûne, puisque les réserves d’énergie sont vides, le corps puise dans les stocks de graisse pour trouver des forces et les fait ainsi fondre. Mais est-ce réellement une bonne idée ? Non quand on sait les effets que le jeûne du soir procure.
Fringales en pleine nuit, envies de sucreries, grignotages intempestifs, sommeil perturbé et insomnies… Ce n’est pas jojo, pas vrai ? Attention également à l’effet yoyo ! Toute privation provoque au bout d’un moment une envie redoutable de se rattraper en mangeant plus que de besoin.
Manger moins le soir pour mieux dormir et perdre du poids
Sauter le repas du soir, c’est niet. Mieux vaut manger moins le soir en dînant léger pour mieux dormir et rester en bonne santé !
« Manger le soir comme un mendiant » dit le dicton. Cela signifie consommer un repas léger ni trop lourd, ni trop riche en graisse et en sucre. Gare aux féculents, à la charcuterie, au fromage et aux sucreries ! Il est préférable de manger un repas du soir raisonnable de manière complète et rassasiante. Le but ? Ne pas se priver ni aller se coucher le ventre vide !
Et pour celles et ceux qui souhaitent perdre du poids ? C’est la même chose. Ils peuvent en plus terminer le repas du soir par une tisane apaisante et drainante qui facilitera la digestion. Sans oublier la pratique d’une activité physique qui, rappelons-le, reste essentielle pour mincir.
L’astuce de la diététicienne : En suivant notre programme de rééquilibrage alimentaire, découvrez nos recettes légères et gourmandes à préparer pour le dîner. Elles n’auront aucune incidence sur votre sommeil et votre silhouette !
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