La coriandre est une herbe aromatique unique, au goût frais et légèrement poivré, qui apporte une touche parfumée et exotique aux plats. Originaire des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient, elle est utilisée dans les cuisines du monde entier. Ses feuilles, graines et même ses racines sont prisées pour leur saveur intense et reconnaissable.
Dans cet article, nous explorerons les aliments qui se marient le mieux avec la coriandre, qu’il s’agisse de viandes, de légumes, de céréales ou de fruits, pour vous aider à tirer le meilleur de cette herbe polyvalente.