Des régimes tendance aux aliments surcotés en passant par ces produits qui sont devenus persona non grata en quelques années, de nombreuses théories nébuleuses viennent obscurcir l’essence même du bien manger. La preuve avec ces 10 idées reçues qui ont la vie dure !
Sommaire
Si vous cherchez des alternatives saines et gourmandes pour vos apéros de saison, voici 8 idées d’apéritifs sans alcool, sains et équilibrés !
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1. Mocktail au jus de pomme et épices
Ingrédients :
- 200 ml de jus de pomme,
- 1 bâton de cannelle,
- 1 clou de girofle,
- 1 rondelle d’orange.
Préparation :
- Chauffez doucement le jus de pomme avec la cannelle, le clou de girofle et la rondelle d’orange.
- Laissez infuser quelques minutes, retirez les épices, et servez chaud.
2. Smoothie de betterave et gingembre
Ingrédients :
- 1 petite betterave cuite,
- 1 petit morceau de gingembre,
- 200 ml de jus d’orange,
- 1 c. à café de miel.
Préparation :
- Mixez la betterave, le gingembre, le jus d’orange et le miel jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Servez bien frais avec des glaçons.
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3. Lait d’or au curcuma
Ingrédients :
- 200 ml de lait végétal (amande ou coco),
- 1 c. à café de curcuma en poudre,
- 1 pincée de poivre noir,
- 1 c. à café de miel.
Préparation :
- Faites chauffer le lait végétal avec le curcuma, le poivre et le miel.
- Remuez bien et servez chaud pour une boisson réconfortante.
4. Infusion de thym, citron et miel
Ingrédients :
- 200 ml d’eau chaude,
- 1 branche de thym,
- 1 rondelle de citron,
- 1 c. à café de miel.
Préparation :
- Ajoutez le thym et le citron dans l’eau chaude, laissez infuser 5 minutes, puis ajoutez le miel.
- Servez chaud.
5. Jus de grenade et menthe
Ingrédients :
- 200 ml de jus de grenade,
- Quelques feuilles de menthe fraîche,
- Glaçons.
Préparation :
- Versez le jus de grenade dans un verre, ajoutez des glaçons et quelques feuilles de menthe.
- Servez frais.
6. Smoothie orange-carotte
Ingrédients :
- 1 carotte,
- 1 orange,
- 100 ml d’eau,
- 1 c. à café de gingembre en poudre.
Préparation :
- Mixez la carotte, l’orange pelée et l’eau. Ajoutez le gingembre et mélangez bien.
- Servez frais.
7. Eau pétillante à l’ananas et romarin
Ingrédients :
- 200 ml d’eau pétillante,
- 50 ml de jus d’ananas,
- 1 brin de romarin.
Préparation :
- Mélangez l’eau pétillante et le jus d’ananas, ajoutez le romarin pour infuser.
- Servez avec des glaçons.
8. Thé chaï au lait d’amande
Ingrédients :
- 200 ml de lait d’amande,
- 1 sachet de thé chaï,
- 1 c. à café de sirop d’érable.
Préparation :
- Faites chauffer le lait d’amande, ajoutez le sachet de thé chaï et laissez infuser 3 à 5 minutes.
- Ajoutez le sirop d’érable avant de servir.
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