Vous vous sentez fatigué·e en ce moment ? Cette liste d’aliments devrait vous aider à retrouver la pêche !
Sommaire
Petite liste non-exhaustive des idées reçues sur la consommation en vrac !
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Le Mois du Vrac (mars) a été pour certains l’occasion d’adopter un panel de nouvelles habitudes alimentaires pour éviter le gaspillage et protéger l’environnement. Pourtant, il existe de nombreuses barrières et idées reçues sur la consommation en vrac. Petite liste non-exhaustive de ces idées reçues…
1. La consommation en vrac, c'est cher
FAUX. Les produits en vrac ne sont pas plus chers que les produits emballés ! Certains produits sont moins chers, d’autres sont à peu près au même prix. Mais il n’y a pas de grosses surprises en magasin… tant que l’on compare deux produits à qualité identique (ça ne sert à rien de comparer un riz discount avec un riz de Camargue bio français, par exemple).
2. La consommation en vrac, c’est compliqué
FAUX. Pas plus compliqué que d’aller faire ses courses par heure de pointe !
3. La consommation en vrac, c’est sale
FAUX. Quelle bêtise ! Le vrac est soumis à une réglementation spécifique concernant l’hygiène. De ce fait, les magasins qui proposent le vrac établissent généralement des règles d’hygiène que les clients respectent ! Ne jamais remettre l’excès d’un produit soi-même dans le bac, toujours se servir d’un produit avec la pelle ou la pince prévue à cet effet, bien refermer les bacs pour éviter qu’ils ne prennent l’humidité, utiliser des contenants propres, par exemple…
4. La consommation en vrac, c’est pour les bobos parisiens
FAUX. Non, il n’y a pas que les citadins avec d'importants moyens financiers et qui fréquentent les magasins bio spécialisés, qui consomment en vrac !
5. La consommation en vrac, c’est limité
VRAI… Mais pour l’instant ! Certains produits considérés comme très périssables ne sont pas autorisés à la vente en vrac. Mais vu le succès du vrac, il y a fort à parier que d’ici quelques années, les choses changent !
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