Perdre du poids tout en se régalant peut sembler compliqué, surtout quand on manque de temps. Pourtant, il est possible de préparer des plats équilibrés, savoureux et légers en un temps record. Voici 10 idées de recettes minceur, prêtes en moins de 20 minutes, pour régaler vos papilles sans culpabilité.
Cette salade tiède est une recette healthy, facile et rapide à faire qui change des salades classiques ! Avec ce goût sucré de la patate douce, cela apporte une pointe d'originalité, vous verrez
Ingrédients pour 1 personne
- 200g de patate douce
- 100g d'aiguillettes de poulet
- 30g de roquette
- 20g d'oignons rouges
- 10ml d'huile d'olive
- 5ml de vinaigre balsamique
- 3g de moutarde
- sel et poivre
15 recettes de salades healthy
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher et couper la patate douce en gros dés.
- Mélanger les 200 g de dés de patate douce avec la cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis étaler sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Assaisonner 100 g de filet de poulet avec du sel et du poivre, puis le faire cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à cuisson complète. Laisser reposer puis couper en tranches.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant 15 ml d'huile d'olive, 5 ml de vinaigre balsamique, 2,5 ml de moutarde, sel et poivre.
- Dans un saladier, mélanger la roquette avec l'oignon rouge émincé.
- Ajouter les patates douces et le poulet tiède à la salade.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement.Bon appétit !
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